Mediterraner Fischtopf
Hören MMMMM—– Recipe via Meal-Master ™ v8.06 Titel: Mediterraner Fischtopf Kategorien: Eintopf, Fisch, Mikrowelle, Suppe Portionen: 3 Portionen Sende Artikel als PDF
Die Venusmuscheln (Veneridae; italienisch: Vongole) sind eine Familie von Muschelarten in der Ordnung Veneroida. Die Familie umfasst zwölf noch nicht abgesicherte Unterfamilien mit zahlreichen Gattungen – die ebenfalls noch nicht taxonomisch abgesichert sind – und über 400 Arten.
Die Venusmuscheln kommen weltweit in allen Küstengewässern vor, meist in und auf sandigem Untergrund. Der Schwerpunkt der Verbreitung liegt in den warmen Meeren. Die ältesten Vertreter der Familie stammen aus dem Valanginium (Unterkreide).
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