Schollen mit Kraeuterkruste
Hören MMMMM—– ‚Kalorio V4.02‘ (reg.) nach Meal-Master Title: Schollen mit Kraeuterkruste Categories: Fisch, Kraeuter Servings: 4 Servings Sende Artikel als PDF
Die Schollen oder Rechtsaugen-Flundern (Pleuronectidae) sind eine Familie der Plattfische. Schollen leben im Atlantik, im Indopazifik und dem Arktischen Ozean vom Flachwasser bis in einer Tiefe von 1000 Meter. Einige Arten leben auch im Süßwasser. Viele Schollenarten, wie die Scholle, der Heilbutt, der Schwarze Heilbutt und die Flunder sind beliebte Speisefische und werden kommerziell gefischt.
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